129. Chocolate







Nuestro diciembre empieza y termina con tarta de chocolate.
Todavía está templada y los platos se vacían hasta no dejar ni las migajas.
Un mes repleto de días señalados en el calendario que completamos con la celebración
de un año más para cada uno. 
Velas que se encienden y apagan, bigotes manchados de marrón chocolate,
corriendo a dejar las mochilas del cole, más regalos antes de Navidad, y después.


Receta breve:

  • Bizcocho integral con la misma receta que apareció aquí, pero ahora sustituyendo la harina y el azúcar por integrales. 
  • Crema pastelera con clara de huevo, harina fina de maiz, azúcar, ralladura de limón y canela en rama.
  • Chocolate derretido con leche. 
  • Fideos de chocolate para decorar.